肿瘤患者的忌口
时间:2015-5-19 阅览人次:1219

       现代社会,环境污染越来越严重,肿瘤病人越来越多,如何在饮食的控制上来防止肿瘤的恶化或者术后复发使得肿瘤病人的忌口问题也突现出来。

       说到忌口就不能不提发物,其实发物是民间流传的一个关于饮食禁忌方面的名词,许多本草著作都有关于忌食发物的记载。名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过:“凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热可能,俗称发物。”《汉日辞典》发物条释:“一般认为,是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物,如羊肉、海参、鱼等物品”。

发物的分类

       发物的种类很多,而且不同地区的居民有不同的饮食习惯,所流传的发物亦有所不同,主要可以归纳为以下几类:

       一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之。

       二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、鲤鱼、椿芽等,凡诸外感未清,咽喉目疾,疱疡痧疹后忌之。

       三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等,凡脾虚滑泄者忌之。

       四是发冷积之物,如田螺、西瓜、梨、柿等各种生冷之品,凡中焦虚寒者忌之。

       五是发动血之物,如辣椒、胡椒等,凡失血诸病忌之。

       六是发滞气之物,如目鱼、羊肉、莲子、芡实等,凡气滞诸病忌之。

关于忌食发物与忌口的区别

       忌食发物是民间流传的说法,既然是流传在民间的说法,又缺乏相关文献的归纳总结,难免会在忌食发物与忌口两个概念方面发生混淆,许多肿瘤病人把发物理解成为会促使肿瘤复发或者转移的食物,从而从谈瘤色变延及谈发色变,拒绝一切发物,这样忌口难免盲目,许多晚期肿瘤病人往往存在不同程度的恶液质,低蛋白血症,贫血也并不少见,这与严格的忌口观念似乎是矛盾的,而且到底发物会不会使肿瘤复发转移目前还缺乏相关的科学研究。

中医理论关于发物与肿瘤病人的忌口

       依据中医学理论,对于肿瘤病人的忌口是有讲究的,中医学理论注重的是辨证论治,肿瘤是一个病名的概念,肿瘤病人根据中医四诊可以分为不同的证型,所以根据证型的不同,以及各种发物的分类,各种肿瘤病人的忌口也有所不同:

       证属热性的病人,发热之物,如羊肉、狗肉等是忌食的;

证属寒性的病人,如化疗后出现脾肾阳虚的病人,西瓜,梨以及柿子等发冷积的寒凉之品是不能多吃的;

       证属气血亏虚的病人,如在实体或血液肿瘤化疗后,白细胞及红细胞都偏低,除了发动血之物如辣椒、胡椒之外还是要忌吃寒凉的食物的,如西瓜,冬瓜等;

       证属湿热壅盛的病人,如肺癌表现为痰热郁肺的病人,饴糖、糯米、猪肉等发湿热之品以及胡椒、羊肉、狗肉等发热之物是忌食的。蟹、鹅、鲤鱼等部分发风之物偏有补性,服之恐有助湿之弊。

现代医学关于发物和肿瘤病人忌口关系的研究

       肿瘤是属于消耗性疾病,特别是晚期肿瘤病人有不同程度的营养不良表现,而发物中有很多是高蛋白高营养的食品,如虾、蟹、牛肉、鸡肉等,特别适合改善肿瘤病人的营养状况,另外,现代一些研究证明,有些民间所称的发物却有抗癌的作用,如香菇,香菇的成分香菇多糖可以提高肿瘤患者的免疫功能从而起抗肿瘤作用。

       因此,关于忌口是没有绝对的,中医讲究辨证施治,临证之时,我们还应根据肿瘤患者具体症状,制定出适合个体治疗的饮食,切不可拘泥。

                                               薛刚(ICU)

                                          

 

 

版权所有 如皋市中医院 2014
地址:如皋市如城街道大司马路269号
电话:0513-87512380 传真:0513-87512380 电子邮箱:jsrgszyy@126.com